导读：“家庭农场撑起了中国养猪业的半边天，可我们农民为啥感觉越来越卑微了。”在养猪业饱受风霜的养猪人刘强（化名）对以后表示担忧，“家庭农场的未来似乎越来越艰难。”
家庭农场的崛起、繁荣与变革，映射出我国养猪业近几十年产业结构发展升级的进程，同时也引发深思。业内认为，传统家庭农场必须升级为现代家庭农场，走种养兼业的高质量生产之路。
养猪风险与利润不成正比，养殖意愿降低
如今，大部分家庭农场被现实打压得喘不过气。据我的钢铁网报道，从2007年开始，年出栏500头以下养殖场数量一直有所下降，截止到2022年下降幅度在70%左右。
记者采访了解到，湖南、河南、四川等生猪养殖大省已有一大波家庭农场消失，主要有四方面原因：
1、疫情因素。我国动物疫病病源种类多，其中2018年暴发的非洲猪瘟杀伤力最大。
河南业内人士郑军（化名）告诉记者，现河南家庭农场减少约70%左右，以后估计也很难恢复到原有水平。有的家庭农场遭遇一两次非瘟，复产一次两次都失败，对养猪逐渐丧失信心，甚至选择离开养殖业。
2、环保因素。2015年1月1日新环保法实施以来，全国各地掀起了史上最严的“环保风暴”。由于地理位置不合适或无力购买高昂的环保设备处理粪污问题的家庭农场无奈退出。甚至一些地方借环保名义，禁养、限养，强拆猪场，辛国昌表示，2010年-2018年，全国拆除猪场27.3万户，存栏减少4800万头，如果一年出两茬猪，那就是损失近1亿头猪。某饲料企业高管表示，当时被拆的猪场大部分是中小猪场，部分地方为弥补损失的产能和保证GDP水平，又迅速引进大集团猪企进驻。环保风暴仍在继续，家庭农场在缩减。
3、市场行情因素。2006年以来，我国养猪业已经经历了4轮猪周期。每轮猪周期都会倒下一波家庭农场，更何况面临超级猪周期叠加非瘟风险，不少家庭农场亏得一塌糊涂。
4、效益下降。养猪进入高成本时代，水电费、雇工费、饲料成本、防非成本、粪污处理成本等价格上涨。辛国昌表示，“现在的养猪成本较非瘟前增加4.5元/公斤，用十多年养猪盈利数据算下来，一头猪的平均利润是160块钱，若一年卖100头猪，仅赚16000元，所以越来越多的人不愿意再养猪。”诸多因素导致家庭农场养殖量逐渐减少，辛国昌表示，“根据第三次全国农业普查，全国从事农业生产的农户有2.3亿户，其中养猪场户还有1800万户。养猪是农户的重要收入来源，养猪门槛提高或养不成猪，会带来很大的社会问题。”
未来散养户该怎么办？
1、退出养殖业
养猪业的风险巨大，就像今年的猪价从1月份开始暴跌以来，到现在大部分的养殖户还是处于亏损之中，有时候想想其实养猪真不如出去打工来的实在，但是部分年老的养殖户是不可能出去打工的，那这部分人该怎么做呢？
2、向家庭农场发展
继续养殖的散养户，必须要确保猪场的合法性，即在禁养区之外，这也是猪场存在的合法基础。合法的养猪场可以选择家庭农场发展，家庭农场不仅适合少数人运营，还有效的解决了畜禽粪便污染问题，也降低了单纯养猪的风险。
3、向规模化养殖场发展
规模化的养猪场对资金和环保设备的投入比较大，但是规模化的猪场受到国家政策的扶持，也是未来养猪业的主力军，更是未来养猪业发展的方向，所以这也不失为一种发展良策，但是规模化的猪场对技术、管理和资金等的需求比较大。
4、选择差异化养殖策略，走特色养殖路线
处于可养区内的农村散养户，可充分利用自身的技术和管理优势，发展特色土猪养殖。随着人们消费水平的提高，消费者对健康、安全有机的特色猪肉的需求将会越来越多，所以说这也不失为农村散养户的又一发展方向。
不论怎样，农村散养户要想继续养殖及必须符合国家政策，不然只会损失更大，但从另一方面考虑，环保禁养也是件利国利民的好事，还是建议禁养区的养殖户们尽早转型。
好消息！另据官方数据显示，5月份全国生猪出栏量再降0.2%。养殖户出栏一头商品猪头均盈利60元左右。6月16日，广东局地涨至9.5元/斤，领跑全国；江苏、福建、安徽等地涨至8.5元/斤。全国猪价集体破10指日可待！
官方数据：出栏一头猪赚60元
猪价从5月开始震荡调整，移植到了6月份上旬，都在2毛钱上下浮动，一直没能突破8元，不过，前两天开始猪价再次上涨，这次终于突破了8元，有些网友说，猪价突破8元之后，在上涨到9元问题不大，也有一些网友发帖认为7-8月份猪价不会太乐观，各有各的理由，不过，从目前的猪价趋势来看，7-8月份猪价大概率会继续上涨！
据央视财经6月15日消息，农业农村部数据显示，5月份全国生猪价格连续回升，生猪养殖开始扭亏为盈，能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域，后市供应有保障。
据监测，5月份生猪出栏环比下降0.2%，加上消费回暖带动，生猪价格持续回升。6月第2周，全国生猪平均价格达到15.87元/公斤，已经超过生猪养殖盈亏平衡线。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：随着生猪价格持续回升，养殖开始扭亏为盈，按照全国生猪养殖平均成本价每公斤15.4元计算，最近养殖场户出栏一头商品猪头均盈利在60元左右，市场普遍认为生猪养殖最困难的时期已经过去。
能繁母猪存栏量增至4192万头
王祖力介绍，随着猪价上涨，生猪去产能已经接近尾声，5月份全国能繁母猪存栏结束连续10个月的回调，环比增长0.4%。5月末全国能繁母猪存栏量4192万头，相当于4100万头正常保有量的102.2%，处于生猪产能调控的绿色合理区域。养殖场户普遍看好后市行情，加快仔猪补栏，生猪养殖积极性有明显提高，后市猪肉市场供应有保障。
不过值得注意的是，3月份时全国能繁母猪存栏为4185万头；4月末全国能繁母猪存栏量为4177.3万头，5月末增长到4192万头，相当于一个月母猪存栏增加了14.7万头，扩产趋势需要关注。
国家发改委新闻发言人孟玮6月16日表示，未来一段时间，由于国内生猪基础产能已调减一定幅度，随着下半年猪肉消费逐步增加，生猪价格可望总体回升。从期货市场看，今年9月、11月和明年1月到期生猪合约价格逐步抬升，反映了市场对后期价格回升的预期。但也要看到，当前生猪产能合理充裕，生猪价格出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大，预计猪粮比价将运行在总体合理区间。
猪价继续走高，多地破9在即
据生猪报价信息统计，6月15日新牧猪价指数101.20，全国生猪均价为8.14元/斤，较上周同期上调0.27元/斤，上调幅度为3.43%。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：
东北地区：猪价继续上扬，散户惜售，屠企压价无果，辽宁规模场出栏价上调到8.2元/斤，吉林规模场出栏价上调到8.1元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到8.2元/斤。
华北及西北地区：猪价以涨为主，市场走货加快需求增加，河北规模场出栏价报8.3元/斤，陕西地区规模场出栏价报8.1元/斤，山西规模场出栏价上调到8.2元/斤。
华中地区：猪价整体上扬，外调需求增加，本地猪供应部分紧张，河南规模场出栏价上调到8.1-8.3元/斤，湖北规模场出栏价格上调到8.0-8.2元/斤，湖南规模场出栏价上调到8.0-8.2元/斤。
华东地区：猪价整体继续上扬，本地屠企反馈走货有难度，明后日或考虑降量，安徽规模场出栏价上调到8.3元/斤，江苏规模场出栏价上调到8.4元/斤，山东规模场出栏价上调到8.5元/斤，江西规模场出栏价上调到8.3-8.4元/斤，福建规模场出栏上调到8.35元/斤。
西南地区：猪价整体小涨，周边行情带动下本地出栏价小幅拉升，四川规模场出栏价上调到7.95元/斤，重庆主流出栏价上调到7.95元/斤，贵州规模场出栏价上调到7.9元/斤。
华南地区：猪价继续走高，持续降雨本地猪出栏受阻，广东规模场出栏价上调到9.0-9.3元/斤，广西规模场出栏价上调到8.3-8.5元/斤。
分析认为，屠企压价未果，整体生猪供应特别是标猪供应紧张，价格有上涨支撑，评估短期内全国猪价维持稳中上扬态势。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
来源：自新牧网、央视财经等。如有侵权请联系删除并致歉，0591-87878513。
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