国家统计局网站24日公布2023年2月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。从具体项目看，农产品方面，生猪(外三元)涨6.4%，本期价格14.9元/千克。国家统计局旬度数据显示，这是生猪价格自2022年10月下旬由涨转跌以来首次回升。
近期，生猪价格持续上涨，不仅生猪价格在涨，仔猪大涨100元/头，市场一片欣欣向荣，但也让人怀疑，会不会是一个新的“坑”。
国家统计局：2月中旬生猪价格环比涨6.4%
国家统计局网站24日公布2023年2月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。从具体项目看，农产品方面，生猪(外三元)涨6.4%，本期价格14.9元/千克。国家统计局旬度数据显示，这是生猪价格自2022年10月下旬由涨转跌以来首次回升。
国家统计局网站截图
仔猪大涨100元/头？业内人士：可能是有人炒作
具体来看，根据各个企业仔猪报价，全国各地仔猪价格都在上涨，并且涨幅不小，7公斤仔猪报价在500-600元之间。
如2月20日，湖南天心种业7公斤仔猪报价为580元/头， 较上周涨价格上涨100元/头；
2月21日，湖北傲农7公斤仔猪报价550元/头，价格较昨日上调30元/头；
2月21日，辽宁新希望农牧公司7KG仔猪最新报价520元/头，牌价价格随行就市，但暂时对外停售……
据卓创资讯统计，截至2023年2月16日，国内7公斤仔猪出栏均价在432.89元/头，较年前上涨18.23%。综合养殖场户的市场反馈，可知仔猪价格近日依旧在上涨中，不少地区仔猪价格相较年初上涨超100元/头！其中又以华北地区仔猪平均价格较高，西南地区仔猪平均价格较低......
仔猪价格强势上涨的原因，有业内人士认为可能是有人炒作！毕竟当前生猪价格并不明朗，市场的信心提振有点“超前”；并且从能繁母猪总量变化来看，2022年从4月到12月母猪存栏一路“狂飙”，迅速从4177万头涨到4390万头，最后大幅超出正常存栏所需。
至于说“炒作仔猪”，业内一般的解释是“大猪企不看好后市行情，因此炒高仔猪价格，对外转移经营风险”。
而炒作仔猪的前提，就是炒作对2023年下半年行情的预判。所以问题的关键不在于当前仔猪价格是否有人炒作，而在于下半年生猪价格究竟会走向何方，并且在这种猪价之下你收购仔猪能否盈利！
二育火热 ！有企业1/4出栏被二育买走
不仅仔猪价格令人震惊，近期二次育肥的火热程度也让人咂舌。相关报道称，近期二次育肥市场疯狂，东北区域放开饲养票后，当天成交量可观，规模公司的当天的出栏量有1/4被二育养殖户买走，这两天大场出售二次育肥的价格高达8.4元/斤。
同时，近期二育抓猪体重逐步提升，从60-80,80-100，到现在的100-120。而100-120体重基本为目前市场的小标猪、标猪段，仔猪价格不断上涨，使得二育优势更为明显，短期市场风险，疾病风险都更低。于是我们看到周一牧原上调仔猪价格，30斤基本650元。如此一来，这两天二育加速进场，与屠企竞争猪源。特别是昨日某大场拉涨3-5毛消息大范围传播，这两日散户压栏情绪提升，屠企不得不集中向大场采购猪源。这个时候二育、屠企、抓仔猪的，都去买大场的猪了。猪价，也就是这么涨起来了。
猪价成了二育，败也二育
二次育肥的盈利主要是来自后续两个月左右的短期猪价行情差价。据行业人士透露，去年8月大量入场的二次育肥，有部分是因超级猪企高管“拿”到内部数据，与外围人员合伙经营，将国庆后的猪价拉升至年内高点，摸顶15元。二次育肥和在顶峰时期顺势出栏的养殖户挣的盆满钵满，这也让一部分养猪人的心态发生了变化，业内甚至疯传“会养的，不如会卖的”。
但是当10月10%-20%的出栏量进入二次育肥市场后，因疫情和腌腊消费不及预期，11月后猪价呈现断崖式的下跌，12月猪价折半，导致其盈利全部吐出，更甚者出现血亏。可谓“猪价成也二次育肥，败也二次育肥”
据笔者了解，湖北黄冈×老板2022年10月份进5000头二次育肥，进价24元/公斤，进猪成本为：5000头×120公斤×24元/公斤=1440万元，饲养2个月，每头猪二次饲养产生的成本为400万元。饲养两个月总成本约1840万元。销售结果：4950头×160公斤×15元/公斤=1188万元。亏损652万元，头均亏损1304元。
赌二次育肥如赌B，只要赢过一把，哪怕输惨过，仍会觉得有扳回本的机会。随着饲料原料及饲料价格呈下跌态势，为此次二次育肥入场的积极性，奠定了更有利的基础。
在收储政策托底猪价和养殖户抗价情绪浓厚影响下，2月下旬后猪价快速上涨，二次育肥的跑步入场也起到了快马加鞭的作用。
二次育肥或将成为资本布局，猪价市场的一颗棋子
不过要想通过二次育肥，在2个月内把猪价拉升到10元以上，不容易！
由于上半年无大肥猪消费市场，因此此次二次育肥户的主要目标是接近300斤，出栏时间尽可能控制在五一前或者端午前（6月22）。规模场的养殖户可以根据自己的节奏，抓住这波短期行情，降低猪场出栏体重（不一定非等到240斤以上），顺势出栏，落袋为安，降低后期出栏风险。
通过市面消息看，目前二次育肥引入的猪只多为80-100kg范围，结合水电租金、人工防疫、物流成本等230元/头，饲料价格2元/斤，进猪成本单价14.50元/公斤，不计算死淘损耗，综合核算如下表所示：
从账面数字上看，当前猪价走势已经让二育处于盈利趋势，托底猪价信号已现，今年上半年的底价已结束，后期猪价将呈现稳步上涨趋势。只是短期两个月左右猪价能否达到10块（投资回报率20%），仍然是个大问号。
目前生猪价格部分地区有8-8.5元，但大部分处于7.5-7.8之间，上涨劲头不够，想在消费淡季1.5个月内涨到10块，属实有点难。
回顾去年7月初，猪价从8.5元左右的全国平均保本价边缘，短短15天时间飙到了12元，发改委直接约谈集团猪企和屠宰企业“不得哄抬猪价”，随后猪价掉了2块。
今年一号文件和农业农村部在定调今年养猪行业政策是“稳生猪”，去年能繁母猪产能稳得有点多，但生猪价格3倍的变化幅度过大，今年稳不止是稳产能，稳价格、稳市场将是重点。
同时，今年各大集团已亮剑降成本，头部向15.5元/公斤看齐，去年集团猪企认为猪价在22-23元/公斤已经非常高了，年度高价限度在此。另外，从今年7元猪价准备收储，与以往5元、6元才收储步调不一致，可知今年猪价的涨价幅度如“文火炖肉”，此次二次育肥进场挣个吆喝的问题不大。
但是二次育肥进场，对于集团大规模场出售小标猪、仔猪、二育猪非常有力，或能减少其2月亏损，对于15.5元的成本王者而言，或将扭亏为盈，同时，或将进一步减轻集团猪企3-4月的出栏压力。二次育肥或将成为资本布局猪价市场的一颗棋子。
2023年1月上市猪企利润空间表
值得一提的是，自2022年11月后集团锐减仔猪出售量，例如牧原11月仔猪出售8.8万头，环比减少52%，12月环比也减少45%。在大场因疫情损失10%，属于正常现象，但是近一半的仔猪出栏量缩减，不排除是在布局4-6月的一波行情。
此外，1月18日中国农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德也透露，前期新生仔猪数量增加较多，这些猪大约6个月左右就要出栏，后期上市将增加。
投机主义不可取，养猪业需要更多长期主义者
二次育肥也在一定程度上影响了猪周期，相关人士分析到，新的猪周期与以前大不相同了，猪周期过程中不断高点进入、低位退出的散养户，也进化了，他们转变为“二次育肥”的重要参与者。当生猪价格稍微上涨的时候，小养殖户买入出栏肥猪，这些已经100公斤甚至120公斤的肥猪，本应流向市场，却被他们截住继续养育一段时间，赌未来猪价上行。这样短期内市场供应关系被打乱，带来了生猪价格大涨。随着几个月后，二次育肥生猪大量流入市场，又带来了生猪价格大跌。
生猪养殖“去散户化”，现在来看是失败的，他们采取了对价格波动更大的方式来养殖。二次育肥，很难长期赚钱；但二次育肥大军中，总会有人踩中节奏某段时间暴利，所以会一直吸引参与者，虽然实际上它是负和游戏。
据我的钢铁网数据解读，2022年自繁自养平均盈利在281.00元/头，外购仔猪平均利润在337.01元/头。然而8月下旬入场，10月高价出栏的二次育肥，短短两个月盈利却高达1200元/头以上。
对于专业育肥户、自繁自养场而言，严重影响其将养猪作为长期事业，不断打磨不断投入成本，攻关养殖技术，提高生产的积极性。
久而久之将影响养猪人的心态，行业转而向“种猪群随时扩群、二次育肥赌行情、跌价疯狂淘母猪、亏损后直接弃养”的短期机会主义，将导致行业恶性消耗，养殖户弃养，规模场现金流不畅，家庭农场债务缠身，为资本进一步挤占这部分的市场，提供沃土。
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